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Bureau d'études Grandes Cuisines

Pour créer une cuisine professionnelle efficace et fonctionnelle, il est essentiel de faire appel à un bureau d'études spécialisé dans la conception de grandes cuisines, comme PROCUISINE lancé par iKA Design. Le bureau d'études grandes cuisines possède une expertise approfondie dans la conception, la planification et l'aménagement de cuisines professionnelles, il maîtrise aussi les normes et réglementations en vigueur dans le domaine de la restauration.

 

  Bureau d'études grandes cuisines

 

Qu'est-ce qu'un projet de grande cuisine professionnelle ?

Vous êtes sur le point de créer votre cuisine professionnelle, mais vous ne savez pas par où commencer ? Le bureau d’études grandes cuisines PROCUISINE d’iKA Design est là pour vous accompagner dans l’agencement et l’aménagement de votre cuisine professionnelle, en conformité avec les normes en vigueur. L’architecte d’intérieur veillera à ce que la puissance électrique cumulée de vos équipements de cuisson ou de vos appareils de remise en température ne dépasse pas une puissance globale de 20 kW. Mais, ce n'est qu'un début !

Selon votre domaine d'activité : restaurant d'entreprise, restaurant gastronomique, restaurant hôtelier, commerce alimentaire ou autre, les attentes des convives et des donneurs d'ordres sont différentes et nécessitent une approche sur mesure. Cela dit, tous ces établissements disposant d’une grande cuisine professionnelle partagent des objectifs communs : la sécurité alimentaire, la gestion des coûts, la prise en compte de l'humain et le respect de l'environnement. Il est donc essentiel de faire appel à des spécialistes dans la conception de grandes cuisines.
Chez PROCUISINE, bureau d’études grandes cuisines du cabinet d’architecture d’intérieur iKA Design, nous sommes à votre disposition pour vous accompagner dans la réalisation de votre projet.

 

Agencement et aménagement de grandes cuisines professionnelles

Dans le respect du principe de la marche en avant, notre bureau d'études grandes cuisines met en œuvre tous les moyens nécessaires pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire au sein de votre cuisine professionnelle. L'agencement de votre grande cuisine repose sur la délimitation de divers espaces permettant d’établir un circuit dédié aux déchets, une zone pour les denrées propres, une aire pour la vaisselle propre et une autre zone destinée uniquement à la vaisselle sale. Le principe de la marche en avant permet d'éviter les risques de contamination croisée et préserve la bonne santé de votre clientèle. Le sol, les murs, le matériel et d’autres éléments doivent être simples à nettoyer et imputrescibles.

Les normes applicables aux ERP en termes de sécurité incendie et d’accessibilité doivent également être prises en compte dans le cadre de l’agencement et l’aménagement de grandes cuisines professionnelles. Le bureau d’études grandes cuisines se tient notamment à l’écoute des utilisateurs afin de concevoir un lieu qui soit pleinement fonctionnel pour les chefs et leurs brigades. N’hésitez pas à faire appel à PROCUISINE pour tous vos projets de conception de grandes cuisines à Paris et partout en France.

 

Missions du bureau d'études de grandes cuisines

Le bureau d'études de grandes cuisines est un spécialiste de la conception et de l'aménagement de cuisines professionnelles. Ses missions principales consistent à étudier les besoins des professionnels, à réaliser des plans et des maquettes 3D de la cuisine afin que vous puissiez vous projeter, à sélectionner les équipements et matériels adaptés à votre activité, à gérer les demandes d’autorisations administratives, à assurer le suivi des travaux de grandes cuisines et à coordonner l'ensemble des intervenants pour une mise en service réussie. Le bureau d'études de grandes cuisines s'adapte aux contraintes spécifiques de chaque site, qu'il s'agisse d'une contrainte d'espace, de budget, de délai ou de spécificité technique.

En travaillant avec un bureau d'études de grandes cuisines, vous bénéficiez donc de son expertise technique en audit, étude de faisabilité de cuisines professionnelles et maîtrise d’œuvre. La connaissance hors pair du bureau d’études grandes cuisines en termes de besoins liés au domaine de la restauration vous offre aussi un atout indéniable. Grâce au bureau d’études grandes cuisines PROCUISINE d’iKA Design, vous recevrez un projet de grande cuisine clé en main. La conception et l’agencement de votre cuisine professionnelle seront parfaitement adaptés à votre activité, à vos attentes et aux besoins de vos usagers.

 

Pourquoi faire appel à un bureau d'études de grandes cuisines ?

Parce que nous sommes conscients qu’une grande cuisine bien agencée et aménagée est la clé de votre succès, le cabinet d’architecture d’intérieur ERP et CHR iKA Design met l’expertise de son bureau d’études PROCUISINE à votre service. Notre équipe œuvre dans le but de satisfaire vos convives en améliorant l’expérience client grâce à l’optimisation de votre grande cuisine. Et, nous répondons à vos attentes selon la nature de votre projet de grande cuisine professionnelle, qu’il s’agisse d’une conception de A à Z ou d’une rénovation. De plus, nous mettons un point d’honneur sur la durabilité de votre grande cuisine en choisissant des matériaux et des équipements de qualité.

Faites appel au bureau d’études grandes cuisines PROCUISINE d’iKA Design afin que nous puissions évaluer la faisabilité de votre futur projet de cuisine professionnelle, vous communiquer de précises estimations chiffrées et vous accompagner dans la concrétisation de votre rêve de grande cuisine. Notre bureau d’études grandes cuisines vous conseille et vous aide à réunir tous les corps d’État indispensables à la bonne réalisation de votre projet de grande cuisine selon vos attentes et vos besoins. En effet, nos experts en conception de grandes cuisines se tiennent à votre disposition, pour vous accompagner à chaque étape de votre projet.

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