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Architecte Boulangerie Pâtisserie à Paris

Chez Ika Design nous avons à cœur de respecter votre identité propre. Notre expérience et notre expertise comme contractant global nous permettent de prendre en charge votre projet d’aménagement d’intérieur dans sa globalité. Nous véhiculons votre image dans le respect des normes en place. 

Nous souhaitons proposer à nos clients une prestation exhaustive qui prendra en compte tous les aspects de leurs besoins, et les spécificités de leur secteur. 

Nous vous accompagnons pour faire de votre boulangerie pâtisserie une boutique à votre image, conviviale et attrayante. Faites confiance à notre expertise dans l’aménagement et l’architecture d’intérieur de votre boulangerie pâtisserie

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Nos prestations d’architecture adaptées à votre projet

Notre expérience significative dans l’aménagement de restaurants et de magasins nous permet de vous proposer différentes prestations adaptées à vos besoins. 

Nous travaillons dans le respect absolu des normes légales et réglementaires. 

  • Rénovation et modernisation d’une boulangerie - pâtisserie

Vous souhaitez modifier l’aménagement et l’agencement de votre boutique ? Confiez-nous votre projet de rénovation et de modernisation de votre boulangerie ou de votre pâtisserie. 

Démarquez-vous de la concurrence et proposez à votre clientèle une prestation de qualité dans une boutique moderne et conviviale.

Quelques idées de modernisation pour votre boulangerie :

Une visibilité accrue sur votre laboratoire grâce à un écran qui montre en temps réel le travail de l’équipe, ou tout simplement à une vitre. L’heure est en effet à la transparence, et les clients sont sensibles aux outils qui permettent d’avoir plus de visibilité sur les tâches réalisées en cuisine.

Un matériel digitalisé en cuisine : fours programmables, pétrins mécaniques… nous vous aidons à innover.

  • Aménagement intérieur d’une boulangerie - pâtisserie

Vous êtes gérant d'un commerce et vous souhaitez travailler sur son aménagement intérieur ? 

Experts de notre secteur, nous maîtrisons les tendances et nous vous ferons des propositions constructives, cohérentes avec votre environnement et les besoins de votre clientèle. Nous pouvons prendre en charge votre projet dans sa globalité : espace de vente, espace de stockage, laboratoire. Nous construisons à vos côtés un projet d’aménagement correspondant aux attentes de votre cible. Nous maîtrisons les normes spécifiques aux ERP ainsi que la législation régissant les boutiques alimentaires.

Nous optimiserons la circulation dans votre espace de vente afin que les clients puisse être servis rapidement tout en appréciant les produits présentés dans vos vitrines réfigérées. 

  • Création d’une boulangerie - pâtisserie

Vous souhaitez ouvrir une boulangerie ou une pâtisserie ? L’intervention de professionnels expérimentés et compétents est un avantage indéniable.

Nous vous accompagnons pour créer de toute pièce une boutique conviviale et attrayante, correspondant parfaitement aux normes en vigueur. Nous coordonnons et pilotons les différents prestataires pour que le projet d’aménagement soit mené à bien sous des délais réduits.

En faisant appel à un prestataire unique pour la totalité de vos travaux, vous réalisez des économies d’échelle importantes.

  • Création d’un espace de restauration

Vous souhaitez proposer à votre clientèle un espace de restauration et de dégustation pour qu'elle puisse consommer vos viennoiseries et délicieux gâteaux sur place accompagnés d'un café ? 

Pour justifier du statut "d’espace de restauration", il convient de respecter des normes exigeantes. Nous vous accompagnons pour les mettre en oeuvre.

 

Agencement de boulangerie - pâtisserie

Unique relais entre les différents prestataires (dessinateur, concepteur, électricien, maçon...), Ika Design gère le projet de la conception à la réalisation et vous propose des travaux clés en main.

Spécialisé dans l’agencement de boulangerie - pâtisserie et plus globalement d’ERP, nous prenons soin de réfléchir avec vous aux fonctionnalités que vous recherchez pour votre établissement.

Pour cela nous prenons en compte les différents espaces essentiels à l’agencement d’intérieur de boulangeries - pâtisseries, tels que :

  • Vitrine de la boulangerie : premier élément visible de votre établissement, votre vitrine a une importance capitale : elle doit vous représenter et attirer vos clients dans votre boutique. Pour celà, quelques connaissances en marketing et des solides expériences en architecture d’ERP sont nécessaires. 
  • Zone d’accueil et entrée de votre magasin  : cet espace doit respecter des normes strictes notamment en termes de passage pour les personnes handicapées.
  • Espace de stockage : vous devez aménager un espace de stockage pour les denrées sèches ne nécessitant aucune température froide. 
  • Local tertiaire 
  • Vitrine réfrigérée : en France la classe 3 est la plus répandue, elle permet de garder les aliments à température ambiante (25°C) et de conserver un taux d’humidité de 60%
  • Four et cuisine professionnelle
  • Espace d’encaissement : cet espace doit être fonctionnel, et ergonomique et permettre au personnel de réaliser des encaissements de façon fluide et confortable. 
  • Matériel de boulangerie


Au moment de la conception et de la mise en plan de votre projet d’agencement, l’accent est mis sur la fonctionnalité requise par les boulangers, pâtissiers et professionnels pour l’exercice de leur métier dans les meilleures conditions, et dans le respect des normes.

 

Décoration intérieure de boulangerie-pâtisserie

Qu’il s’agisse de travaux de mise aux normes, de réhabilitation, de rénovation ou de réaménagement de votre boulangerie - pâtisserie, nous avons à cœur de mettre en valeur votre commerce et votre métier.

Notre prestation de décoration d’intérieur en boulangerie - pâtisserie a pour vocation de mettre en avant vos produits, et valoriser votre métier d’artisan, quel que soit le type d’établissement :

  • Boulangerie artisanale
  • Chocolaterie
  • Pâtisserie haut de gamme
  • Boulangerie et Sandwicherie
  • Traiteur...

La mise en valeur des pains spéciaux, chocolats, viennoiseries de votre magasin passe par le choix de luminaires et de mobilier de boulangerie adapté à l’atmosphère de l’établissement pour optimiser le retail. Nous prenons le temps d’écouter vos attentes pour prendre en compte le type d’atmosphère que vous souhaitez créer : boulangerie traditionnelle et authentique, ou boulangerie pâtisserie moderne et design ?

Tous les détails du design intérieur de votre magasin sont pris en compte.

Un projet Global 

En nous confiant les travaux d’architecture d’intérieur de votre boulangerie-pâtisserie, vous souhaitez non seulement aménager l’intérieur de votre établissement mais également le décorer à votre image.

C’est pourquoi en tant que contractant global, nous mettons en place un chantier global, incluant non seulement l’intervention d’un architecte d’intérieur mais également une prestation de décoration et d’aménagement d’intérieur. 

Ainsi, vous bénéficiez d’un interlocuteur unique tout au long des travaux et d’un budget totalement maîtrisé. Concentrez-vous sur votre coeur de métier, et gagnez un temps précieux !

Étape après étape, notre architecte d'intérieur spécialisé dans l’aménagement des commerces de bouche vous accompagnera dans la mise en place de votre projet et vous fera bénéficier de son expertise sur toutes ces étapes : 

  • définition du besoin : nous prenons le temps nécessaire pour réfléchir avec vous aux fonctionnalités que vous recherchez pour votre établissement.
  • plan : conception et réalisation de plans adaptés à vos attentes
  • choix des artisans: nous nous chargeons de contacter tous les prestataires pour la réalisation du projet d’architecture d'intérieur au sein de votre magasin.
  • suivi et conduite de travaux
  • livraison du projet : notre parfaite connaissance du secteur vous garantit un projet clé en main, dans le respect des délais et sans surprise. 

Faire confiance à un interlocuteur unique, c’est s’assurer une prestation de qualité pour un budget réduit !

Vous souhaitez donner une identité propre à votre boulangerie-pâtisserie ? Vous avez un projet de travaux ? Contactez Ika Design pour une réponse rapide sur votre projet.

 

 

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